加賀伝統のお菓子をご紹介いたしますm(__)m
一定年齢以上の方ならよくわかる加賀伝統の五色生菓子。
婚礼の引き出物に必ず使われていた五色生菓子。
中の5つのお菓子にはそれぞれ深ーーい意味があります。
里は蒸し羊羹、海、日は餅菓子。月はお饅頭で山はいがら饅頭。(黄色いお米がいっぱいくっついたお饅頭)
昔の人は理にかなった習わしを大切にしていました。
昔はよく頂いたものですが、最近は使われることが減ってしまいました。
最近は観光客用のお土産として復刻みたいです。
消えて欲しくない金沢の文化だと思っています。