皆さん、久々の・・・今日は何の日？コーナー復活ですっ(^^)v 今日、９月１日は『防災の日』 まさかの時に備えて施設では水や食事を備蓄しているのですが、本日から３日間、特別養護老人ホームとケアハウス、グループホームでは昼食に備蓄食料を体験することになりました。 ずらりと並んだ缶詰を専用の袋に入れて加熱します。

袋の底に発熱剤を敷いて一袋に２人分の缶詰を詰めます。

そこへ液体の発熱溶液を投入！

不思議！不思議！瞬く間にブクブク泡が出てきますっ

全体が泡に覆われて３０分経過したのち・・・

アツアツで、火傷しそうな缶を取り出し、お椀にあけて・・・（かなりの高温に驚きました。）

はい、出来上がり(^^♪　量は申し分なく、おかゆと味噌汁、牛肉の大和煮が出来上がりました。本日はひじきの煮物やフルーツを備蓄とは別にお付けしましたが、あってはならないことですが、まさかに備えた貴重な体験をしました。

ケアハウスは、介護の不要な元気な方々が多いので、缶のままをお出しして体験していただきましたが、缶のふたのプルタブが開けづらい、食べにくいといった声も聞かれたそうです。非常時とは言え、寄せられたご意見、反映できることはしていきたいと思いました。