ジャジャ〜ン(^-^)
美味しそうなカップケーキ(^-^)
これは、イギリス人の方がやっているお店の本場のカップケーキ…
金沢市の中央市場付近にある、人気のお店なんです。

このカップケーキを飾るクリームは、バタークリーム‼
最近はケーキと言えば生クリームが主流ですが、キラッとにいらっしゃるお年寄りの方々にはこのバタークリームが、デコレーションケーキの主流でした。ピンクのバラの花をバタークリームでデコレーションして、アラザンというより、仁丹と言ってた銀色の小さな玉が散らばり、アンゼリカと言って、緑のゼリーを固めたようなお菓子や、とにかく、生じゃない飾りをつけたデコレーションケーキ…

かなり、しつこいと思ってたバタークリームでしたが、今、久しぶりにカップケーキを食べてみると、あっさりした生地のスポンジケーキにコクのあるバタークリームは絶妙なバランスでした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

日曜の夜に見た目にも楽しいケーキのお話でしたm(__)m